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normative
ETICHETTA NUTRIZIONALE
Da soresi in News pubblicato il 3 novembre 2016 0 commenti
Generalità dell’ etichetta nutrizionale Le indicazioni obbligatorie previste dalla normativa per i prodotti alimentari dal D.Lgs. 109/1992[ art.3,c.1] a)denominazione di vendita; b) l’elenco degli ingredienti; c) la quantità netta o, nel caso di prodotti preconfezionati in quantità unitarie costanti, la quantità nominale; d) il termine minimo di conservazione o, nel caso di prodotti molto deperibili […]
PRODOTTI PRECONFEZIONATI A USO ALIMENTARE
Da admin in News, Nutrizione pubblicato il 19 aprile 2016 0 commenti
ALLERGENI ALIMENTARI E VALORI NUTRIZIONALI DEI PRODOTTI PRECONFEZIONATI A USO ALIMENTARE La società Eat Nat, con la piattaforma Eat Nat Vyp, offre un servizio totalmente innovativo, che evidenzia gli allergeni alimentari ed i valori nutrizionali dei prodotti ad uso alimentare preconfezionati, preincartati e sfusi, come previsto dalla Normativa Europea UE 1169/2011. Tale normativa prevede l’obbligo di […]