La società Eat Nat, con la piattaforma Eat Nat Vyp, offre un servizio totalmente innovativo, che evidenzia gli allergeni alimentari ed i valori nutrizionali dei prodotti ad uso alimentare preconfezionati, preincartati e sfusi, come previsto dalla Normativa Europea UE 1169/2011.
Tale normativa prevede l’obbligo di fornire informazioni specifiche sulla presenza di allergeni alimentari e dei valori nutrizionali dei prodotti ad uso alimentare.
Il produttore dovrà fornire alla società Eat Nat il nome dei prodotti, con i relativi ingredienti ed il peso di ogni singolo ingrediente, ed avrà così la possibilità di avere la scheda tecnica di ogni prodotto con i relativi allergeni alimentari e valori nutrizionali.
Tale scheda tecnica potrà essere successivamente stampata in qualsiasi formato al fine di poterla apporre su ogni confezione, sulla vetrina espositrice o sul menù esposto nel locale, in modo che il consumatore finale possa leggere in modo chiaro e veloce tutte le informazioni necessarie.
Il servizio Eat Nat Vyp che ha la durata di almeno un anno, permette di avere anche un’assistenza da parte del personale Eat Nat che fornirà gli aggiornamenti e/o modifiche delle schede tecniche dei prodotti già inseriti o l’aggiunta di schede di nuovi prodotti.
La società Eat Nat è una società di ricerca, sviluppo e formazione in ambito nutrizionale, nutraceutico ed alimentare su base medico-scientifica ed offre, quindi, un servizio completo di formazione ed informazione in ambito alimentare e salutistico.
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